Miris je uvjerljiviji od riječi

Kolumnistica Maslinara Nicoletta Balija piše o važnosti mirisa maslinova ulja te prvom mirisu za ambijent koji miriše na maslinovo ulje Prošećete maslinikom i odjednom čujete

Više »

Koromač

Koromač je jedna od biljaka koje bi svaki maslinik morao imati – obavezan je kao začin u kuhinji, ali i iznimno ljekovit Obični samonikli koromač,

Više »

Maslinovo se ne smrzava

Maslinovo ulje je biljno ulje ili lipid koji je u tekućem stanju pri sobnoj temperaturi. Normalna je pojava da se maslinovo ulje na nižoj temperaturi

Više »

Afrička sorta

Toma Makjanić u ovome broju predstavlja Chemlali Sfax, sortu koja dolazi iz Tunisa i odlično podnosi sušu Chemlali Sfax je afrička sorta masline koja dolazi

Više »

Gastro | Mesni mornarski lonac

Potrebno: 0,5 kg mljevenog miješanog mesa; 1 kg krumpira, 2 dl bijelog vina; 1 dl maslinovog ulja; 10 crnih konzerviranih maslina; 2 glavice crvenog luka;

Više »

Strane sorte maslina

Samooplodna sorta koja odlično rađa i otporna je na paunovo oko ARBEQUINA (sinonimi: arbequin, blancal, arbequia) je jedna od najpoznatijih španjolskih sorti. Uljna je sorta.

Više »
Previous slide
Next slide