Deset pitanja za Željka Peršurića

Deset najvažnijih pitanja o maslinarstvu ovoga smo tjedna postavili Željku Peršuriću, vlasniku maslinarskog brenda Pervino   Možete li nam nešto reći o počecima i motivima

Više »

Više nadmorske visine- kvalitetnije ulje?

Nedavnim je istraživanjima utvrđeno kako uzgoj maslina na višim nadmorskim visinama, udaljenijim od mora, rezultira maslinovim uljima povećanog udjela fenola, ističe dr.sc. Mirella Žanetić Posljednjih godina

Više »

Motar je ljekovit

Stručna suradnica Maslinara dr.sc. Tea Bilušić ističe kako aromatične, začinske i ljekovite biljke, poput motara, odnosno morskog koromača obiluju mnogim vrijednim organskim spojevima za zdravlje

Više »
levantinke

Sorta koja daje odlično ulje

Prikaz sorte levantinke, koja je osjetljiva na sušu i paunovo oko, ali daje odlično ulje, prenosimo iz knjige Sorte maslina Sinaja Bulimbašića. Ova je sorta

Više »

Kalendar radova u lipnju

Čistimo maslinike od štetnih korova U lipnju moramo čistiti maslinike od korova, čestom plitkom obradom, kosidbom trave ili kao nužno zlo prskanjem herbicidima, a sve

Više »

10 pitanja za Moranu Pavičić

Deset najvažnijih pitanja o maslinarstvu ovog smo tjedna postavili Morani Pavičić, suvlasnici kulinarskog butik-koncepta Poje Hvar 1. Možete li nam nešto reći o počecima i

Više »