Iz naše kuharice Meso s maslinovim uljem za ovaj smo tjedan izdvojili recept pijevac s maslinama. Iako za pripremu jela nije potrebno previše vremena, a

Stručnjak za strane sorte maslina, uspješni maslinar, Toma Makjanić u ovome broju predstavlja španjolsku sortu Arbosanu, idealnu za superintenzivni uzgoj Arbosana dolazi iz Penedés regije,

Isplata predujma u okviru izravnih plaćanja za proizvodnu 2022. godinu počela je 2. studenoga 2022. godine. Potporu je primilo 101.637 poljoprivrednih gospodarstava koji su podnijeli

Ako već niste, još uvijek stignete prijaviti svoje maslinovo ulje na najveće svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja  – NYIOOC World Olive Oil Competition. Registraciju

Svi maslinari, ali i oni koji uživaju u maslinovom ulju znaju da se plodovi maslina beru u najpovoljnijem stupnju zrelosti, kako bismo preradom dobili najkvalitetnije

Maslinovo ulje obitelji Ipša je 19. godinu zaredom uvršteno u svjetski vodič za ekstra djevičanska maslinova ulja, Flos Olei. Njihovo ekstra djevičansko ulje Leccino nagrađeno

Barnea ima rano do srednje cvjetanje i djelomično je samooplodna. Najbolji rezultati u oplodnji Barneae se postižu pri korištenju sorte Picual kao njezinog oprašivača. Barnea

Talijanski maslinarii udružili su se s istraživačima kako bi podržali, proširili i financirali široku primjenu Scortichinijevog protokola. Scortichinijev protokol dobio je ime po Marcu Scortichiniju,

Da ribice vole plivati u maslinovom ulju, to je dobro poznato, ali i da se slažu s maslinama, nije nimalo čudno. Lubin, srdele i tuna

Tijekom zimskog perioda godine pitanja vezana uz otpornost organizma na mikroorganizme i ravnotežu imunološkog sustava postaju posebno aktualna prvenstveno zbog opasnosti od pojave gripe, prehlade,

Vidjeli smo kako je sad već i znanstveno dokazano da je Maslina odavno dio našeg krajolika. Onog morskog, uzmorskog i primorskog. Eto, u novije vrijeme

Maslinova ulja istarske tvrtke Olea B.B. d.o.o. ne prestaju se nalaziti pri samom vrhu najviše ocijenjenih ulja u prestižnom vodiču Flos Olei. Tako je ove

Kvaliteta djevičanskog maslinovog ulja ovisi o agronomskim, tehnološkim i skladišnim čimbenicima. Osnovni preduvjet za dobivanje maslinovog ulja visoke kvalitete je zdrav i neoštećen plod optimalnog

Naravno da ne znači ništa dobro, a u nastavku donosimo pojašnjenje tih mirisa i kako izbjeći da vam se odlično ulje pokvari. Mlado ekstra djevičansko

SADNJA Planirate li sadnju ili nadosadnju novih maslina sada je vrijeme da se raspitate, naručite i nabavite sadnice. Prihvatljivi sortiment iz godine u godinu je sve veći i dostupniji,