PREDSTAVLJAMO ULJA HRVATSKIH MASLINARA U VODIČU FLOS OLEI 2019.
Francesco Bellani osnovao je maslinik o kojem se danas brinu njegov sin Stelio i unuk Daniel, a prošle godine su od 1700 stabala dobili 98 kvintala maslina te proizveli 13 hektolitara ulja.
Ekstra djevičansko ulje Terra Rossa iz organskog uzgoja predivne je žuto-zlatne boje s primjesama zelenkaste, a robusna aroma odiše biljnim notama mente i ružmarina te orašastim notama badema i svježeg oraha.
Okus je fin i kompleksan i daje na artičoku, cikoriju i zelenu salatu, a definirana gorčina bila bi idealna na mahunarkama, grahu, ribi s roštilja i svježem povrću.
U ovogodišnjem vodiču Flos Olei ekstra djevičansko ulje Terra Rossa je dobilo 86 bodova.
