PREDSTAVLJAMO ULJA HRVATSKIH MASLINARA U VODIČU FLOS OLEI 2019.
Projekt Brist Olive počeo je 2002. godine na lokaciji Sta Margherita u Vodnjanu, a prošle godine su od 2250 stabala dobili 324 kvintala maslina te uz 292 kupljenih kvintala proizveli 69 hektolitara ulja.
Ekstra djevičansko ulje BRIST Exclusive Selection je intenzivne zlatne boje s delikatnim zelenim primjesama. Aromom je robusno i bogato notama zrele rajčice, banane i bijele jabuke kojima su pridružene arome bosiljka, mente i peršina. U ustima pokazuje svoju finoću i karakter.
Jaki okus zelene salate, komorača i celera uparen je sa izraženom gorčinom koja bi bila idealna sa salatom od graha, kuhanim mahunama, predjelima s dagnjama, krumpirima s roštilja, juhom od gljiva lisičarki, tjesteninom s lososom, gratiniranim dagnjama, sipom s roštilja, pečenim zecom, prženom peradi i kozjim sirom.
U ovogodišnjem vodiču Flos Olei ulje BRIST Exclusive Selection je dobilo 91 bod.
