U Općinskom domu u Jelsi na otoku Hvaru 9. veljače upriličit će se IV. Manifestacija maslinara i uljara Dani maslinovog ulja otoka Hvara 2019.
Za manifestaciju je ove godine prikupljeno pedesetak uzoraka maslinovog ulja, što je nešto manje u odnosu na prošlu godinu. Ipak, to je i očekivano s obzirom da je jaka hladnoća nakon toplog perioda prošle zime u uništila brojne masline. Nakon hladnoće uslijedio je vrući i sušni period te je kiše bilo vrlo malo ili je potpuno izostala, a kao da to nije bilo dovoljno, masline je u ljetnim i jesenskim mjesecima desetkovala maslinova muha. Nažalost, navedene nedaće utjecale su na urod, a vjerojatno i kvalitetu maslina, što će bi trebali pokazati i rezultati analize zaprimljenih uzoraka ulja.
