PREDSTAVLJAMO ULJA HRVATSKIH MASLINARA U VODIČU FLOS OLEI 2019.
Vodnjanski maslinik Sandija i Tedija Chiavalon prošle godine je od 7500 stabala dobio 800 kvintala maslina te je, uz 700 kupljenih kvintala, proizvedeno 180 hektolitara ulja.
Ekstra djevičansko ulje Ex Albis predivne je zlaćane boje s delikatnim zelenkastim primjesama, a robusna aroma obogaćena je mirisnim biljnim notama mente i ružmarina koje su sparene s povrtnim notama artičoke, divlje cikorije i zelene salate.
Kompleksni okus seoskog povrća i badema s jasnom gorčinom najbolje bi se spario s predjelima od graha, carpacciom od ribe, salatom od svježeg povrća te pečenom janjetinom.
U ovogodišnjem vodiču Flos Olei ekstra djevičansko ulje Ex Albis dobilo je 95 bodova.
