Marelica poboljšava vid, kosti i rad srca

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Marelice koje ovih dana možemo kupiti na svim tržnicama zdrave su za rad srca zbog toga što povećavaju dobar kolesterol, a korisne su i za probavu zbog povećane količina vlakana. Sadrže željezo, pa oni koji pate od anemije mogu u sezoni djelomično nadomjestiti svoje željezo prirodnijim putem.

Kalcij osnažuje kosti, čega marelica ima napretek, ali još jedna dobra vijest je da se kalcij bolje upija u tijelo popraćen kalijem, čime marelica obiluje.

Dokazano je da 100 grama marelice sadrži 12% vitamina C i A te 6% kalija za cjelodnevnu tjelesnu potrebu, a sve to za manje od 50 kalorija. Vitamin A, još znan kao retinol, pomaže imunološkom sustavu u pravilnom radu, štiti kožu od štetnih procesa te poboljšava vid.

 

Zasladili smo marelicu (iako joj to niti ne treba) ovim osvježavajućim proljetnim receptom.

Ljetni ledeni čaj od marelica i limuna

Sastojci:

  • voda
  • 5 vrećica čaja (po ukusu)
  • 230 g šećera
  • 180 ml svježe ocijeđenog limunovog soka
  • 350 ml svježe ocijeđenog  soka od marelica

Priprema:

U manjem, dubljem loncu skuhajte 460ml vode, kada prokuha maknite je s vatre i stavite 5 vrećica čaja da odstoje 10-12 minuta poklopljeni. Odstranite vrećice iz čaja. U dubljoj tavi na laganoj vatri miješajte šećer i 230ml vode te povećajte postepeno vatru srednjeg intenziteta da se šećer u potpunosti otopi i stvori se sirup, oko 10 minuta kuhajte. U velikom vrču pomiješajte napravljeni čaj sirup, limunov sok i sok od marelice te još 460ml vode. Stavite čaj u hladnjak te ostavite da se hladi barem 4 sata. Poslužite s ledom.

 

Previous
Next
Previous
Next

Maslinar u vašem
inboxu!

Primajte novosti i zanimljivosti iz svijeta maslinarstva jednom tjedno!