Odmah nakon berbe potrebno je obaviti osnovnu gnojidbu u maslinicima, onu kojom se dodaju hranjiva potrebna za sljedeću vegetacijsku sezonu. Formulacija NPK mineralnih gnojiva koji će se u određenom masliniku koristiti odabire se ovisno o kemijskoj analizi i tipu tla. Na crvencima, smeđim karbonatima i ostalim siromašnim tlima gnoji se standardnim formulacijama (10-20-30) u količini od oko 35 grama po kvadratnome metru iskorištene površine ispod krošnje masline, dok se na alkalnim tlima siromašnim fosforom i kalijem tzv. bijeloj zemlji gnoji s NPK gnojivom s povećanim sulfatima (5-20-30) u količini od 50 grama po metru kvadratnom.
