PREDSTAVLJAMO ULJA HRVATSKIH MASLINARA U VODIČU FLOS OLEI 2019.
Iz umaškog maslinika koji je 2011. godine osnovao Davor Duboković prošle godine je od 14.000 stabala dobiveno 320 kvintala maslina te proizvedeno 55 hektolitara ulja.
Ekstra djevičansko Monte Rosso – Premium intenzivne je žućkasto-zlaćane boje s blagim primjesama zelene, a aroma je robusna i bogata povrtnim notama artičoke i divlje cikorije koje su sparene s mirisnim biljnim notama mente i ružmarina.
Okusom je kompleksno i skladno s povrtnim primjesama zelene salate, badema i crnog papra. Primjetna gorčina bila bi idealna na povrću, salati od mahunarki ili graha, mariniranoj ribi, rižotu te pečenoj peradi.
U ovogodišnjem vodiču Flos Olei ulje Monte Rosso – Premium dobilo je 88 bodova.
