Na području padina Mokošice 7 km od Dubrovnika, Cvijeto i supruga Radmila naveliko pripremaju svoj OPG za poljoprivredni turizam. Plan povratka prirodi je da krče stoljetne maslinike koji su kažu, od osamdesetih do danas čak triput gorjeli. „Prije dvadeset godina bio sam u informatici, od 2005. sam u turizmu, vozim izlete i privatne transfere, a sad se vraćam prirodi“, izjava je mladog čovjeka Cvijete Vukojevića. Ideja ovog mladog para je da gosti sudjeluju u poljoprivredi! Prije tri godine počeli su raditi takozvani ‘cooking class’ sa svojim gostima. Kažu: „Naši gosti brat će masline, radit ćemo i preradu i cijeli dan se posvetiti tome. Posjetiteljima Dubrovnika biti će to dodatna atrakcija i odlično iskustvo. Probaju maslinovo ulje, a vide cijeli proces.“ Od životinja imaju kokoši, ali plan je vratiti i ostalo blago. Kaže: „Znaš kako to ide, gosti stanu, gledaju, fascinirani su, vide živu životinju, skuhaš im jaje i veći je to doživljaj nego večera u luksuznom restoranu. Još sam pođe ubrat kukumara i pomadora za salatu, stavimo peku, beremo masline… „– dobar je taj Cvijetov plan.
Trenutno traje faza čišćenja, paljenja korova i drače, ali i sadnja novih maslina, loza i voćaka koje će dati plodove za novu turističku ponudu. Želja je sve raditi ekološki, sve prirodno, sve obnoviti. Sade se autohtone sorte specifične za ovaj dubrovački kraj, ali i zanimljive nove sorte kao što je Olivo Leucocarpa, talijanska bijela maslina iz Calabrije. Uzor su Istra i naši Konavljani. Savjetovanjem sa stručnjacima iz Plantelle došlo se do rješenja kako obogatiti tlo u ovim maslinicima. Pojedine lokacije imaju pjeskovito tko koje ne može biti hranjivo ako ga ne obogatimo organskom tvari. Prilikom regeneracije maslina potrebno je prilagoditi ishranu masline te stvoriti uvjete u tlu da korijen usvoja postepeno hranjiva kroz duže vremena. Kao osnovno ekološko organsko gnojivo upotrijebila se Biogrena. Tlo oko maslina plitko se obradilo, a tako se i zafrezalo peletirano gnojivo. Biogrena osim organske tvari i bogatog sastava sadrži i najviše mikroorganizama, čak 22 milijarde/gram. Za usporedbu: dobro odležano stajsko gnojivo sadrži samo 800 tisuća/gram. Zbog izuzetno intenzivne mikrobiološke aktivnosti utječe na život u tlu, revitalizira ga i uspostavlja biološku ravnotežu. Time se intenzivno stvara humus te povećava rodnost, a iskoristivost organskog dušika, fosfora i kalija traje i kroz par mjeseci. Kako bi masline u ovim dubrovačkim maslinicima ostale u što boljoj formi upotrijebit će se koktel od Bio Plantella Vite i Plantella tekućeg bora.
Više u časopisu Maslinar broj 57, travanj 2019.
