PREDSTAVLJAMO ULJA HRVATSKIH MASLINARA U VODIČU FLOS OLEI 2019.
Nedaleko od Buja, u selu Monte Cucco maslinarka Mili Kus prošle je godine u svome masliniku od 1500 stabala dobila 30 kvintala maslina, odnosno 4 hektolitra ulja.
Ekstra djevičansko ulje Oliva Lucia iz organskog uzgoja je žućkasto-zlatne boje s robusnom aromom bogatom povrtnim notama artičoke i divlje cikorije koja je sparena s mirisnim začinskim notama bosiljka i mente.
Elegantni i kompleksni okus s notama zelene salate, ružmarina, bijelog papra i badema profinjene je gorčine s naznakama slatkoće, a ovo ulje bi bilo idealno na predjelima od graha, povrtnim salatama, ribom s roštilja, pečenom peradi i kozjim sirom.
U ovogodišnjem vodiču Flos Olei ulje Oliva Lucia dobilo je 85 bodova.
