Organsko Clai Terrebianche

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Predstavljamo ulja hrvatskih maslinara iz vodiča Flos Olei 2019.

Smješteni u Krasici, maslinari Clai poznati su po proizvodnji vina, ali i sve prepoznatljiviji i po proizvodnji maslinova ulja. Prošle su godine od 1600 stabala smještenih na pet hektara zemlje dobili 72 kvintala maslina te proizveli umalo 11 hektolitara ulja.

Ekstra djevičansko ulje Terrebianche, dobiveno organskom poljoprivredom, prekrasne je zlaćane boje sa zelenkastim primjesama. Aroma je robusna i povrtna, bogata notama artičoke i cikorije začinjena mirisnim notama mente i ružmarina.

Okus je bogat i elegantan s primjesama zelene salate i badema. Gorčina je osjetna te bi se najbolje sparila sa salatama s rajčicom, kuhanim škampima, sipom prženom na tavi, zecom s ražnja, pečenom peradi, kozjim sirom.

U ovogodišnjem vodiču Flos Olei ulje Terrebianche je dobilo 87 bodova.

Previous
Next
Previous
Next

Maslinar u vašem
inboxu!

Primajte novosti i zanimljivosti iz svijeta maslinarstva jednom tjedno!