Pileća prsa s maslinovim uljem

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin

Sastojci za četiri osobe:

  • 2 žlice senfa
  • 100 ml soka od grejpa
  • 100 ml soka od naranče
  • 2 žlice meda
  • sol
  • papar
  • 500 g pilećeg filea
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 250 g zelene salate
  • 350 g cherry rajčica
  • 2 žlice orahova ulja
  • 2 žlice balzamičnog octa

 

Priprema:

Pomiješajte senf, sokove, med, sol i papar i stavite piletinu u marinadu. Bosiljak operite, osušite i nasitno nasjeckajte. Izvadite meso i marinade te ga stavite na vruće ulje. Pržite oko četiri minute sa svake strane. Operite salatu i natrgajte ju na manje komade. Rajčice prepolovite. Povrće prelijte umakom od octa, orahova ulja, morske soli i papra. Meso ostavite da odstoji nekoliko minuta pa ga narežite na ploške i poslužite uz salatu.

Previous
Next
Previous
Next

Maslinar u vašem
inboxu!

Primajte novosti i zanimljivosti iz svijeta maslinarstva jednom tjedno!