Emanuel Grubić s maslinarstvom počinje 2006. godine u obnovljenoj balskoj uljari iz 1930. godine. Prošlogodišnjom berbom su od 1700 stabala dobili 250 kvintala maslina i proizveli 27 hektolitara ulja.
Ekstra djevičansko ulje Grubić – Buža zlaćane je boje s blažim naznakama zelenih nijansi sa čistom i robusnom aromom bogatom svježim notama bosiljka, mente i peršina, spajajući se s voćnim notama srednje zrele rajčice, bijele jabuke i banane.
Okus je kompleksan s notom zelene salate i celera, a gorčina je osjetna, pa bi se stoga najbolje sparilo s povrtnim brusketama, salatom od leće, gofom, rajčicama punjenim rižom, rižotom s artičokama, ribom na gradelama, listom, pečenom peradi ili janjetinom i kozjim sirom.
U ovogodišnjem vodiču Flos Olei Ekstra djevičansko ulje Grubić je dobilo 95 bodova.
