Regenerativna poljoprivreda trend 2020.

Regenerativna poljoprivreda pristup je koji se sve više koristi u maslinarsko-uljarskoj industriji, a nedavno se našao na američkom Whole Foods Market popisu deset najiščekivanijih i najinovativnijih trendova 2020. godine.

Na osnovi pomnog istraživanja potreba potrošača, ovaj popis sastavilo je više od 50 zaposlenika lanca supermarketa Whole Foods, od kupaca pa sve do kulinarskih stručnjaka.

Regenerativna poljoprivreda, koja naglašava važnost poljoprivrednog očuvanja i rehabilitacije, koristi se u andaluzijskim maslinicima, gdje je erozija tla u nekim maslinicima opala za čak 95 posto, a inovativni pristup smanjuje temperaturu tla i isparavanje vode.