Uberite zelene i zdrave masline

U rujnu pojedini otkupljivači objavljuju početak branja i otkupa zelenih plodova masline namijenjenih konzerviranju. Plodovi se beru dok su tamnozelene boje, čvrsti i bez ikakvih oštećenja i uboda štetnika. U jednom kilogramu određene sorte mora biti popriličan broj ručno ubranih maslina. Beru se plod po plod te se slažu u letvarice i transportiraju do prerađivača što prije.

 

Iz časopisa Maslinar, dvobroja 58/59.

Previous slide
Next slide