Sumnja na lažno ekstra djevičansko maslinovo ulje: među prozvanima poznati talijanski maslinari

U Brazilu je pokrenuta istraga o kvaliteti uvoznih maslinovih ulja nakon što su preliminarne analize pokazale da dio proizvoda koji se prodaju kao ekstra djevičansko maslinovo ulje možda ne zadovoljava uvjete za tu kategoriju.

Ispitivanja službenog laboratorija brazilskog Ministarstva poljoprivrede pokazala su da su pojedina ulja senzorskom analizom svrstana u nižu kategoriju. Među njima su proizvodi poznatih brendova Andorinha, Gallo, Gomes da Costa, Filippo Berio i Carrefour, koji su prema preliminarnim rezultatima ocijenjeni kao djevičanska, a ne ekstra djevičanska maslinova ulja.

Još lošije prošli su uzorci ulja Costa D’Oro i Terras de Camões, koji su prema istim nalazima svrstani u kategoriju lampante, odnosno ulja koje bez prerade nije prikladno za prehranu ljudi.

Istraga je pokrenuta na zahtjev tužiteljstva u São Paulu, a brazilske vlasti naglašavaju da rezultati još nisu konačni. Costa D’Oro osporio je nalaze, navodeći da je ulje prije izvoza iz Italije imalo potvrdu da zadovoljava kriterije za ekstra djevičansko maslinovo ulje. Kao mogući razlog pogoršanja kvalitete spominju dugotrajan prijevoz i skladištenje pri visokim temperaturama.

Slučaj još jednom upozorava koliko su pravilno skladištenje, prijevoz i nadzor važni za očuvanje kvalitete maslinova ulja, ali i za zaštitu potrošača od proizvoda koji ne odgovaraju onome što piše na deklaraciji.

Izvor: OlivoNews

Maslinarski paket možete naručiti na sljedećem linku