U kućanstvu maslinovo ulje najčešće i najbolje čuvamo u staklenim bocama. Plastične spremnike ili boce svakako treba izbjegavati.
Boce trebaju biti od tamnog ili neprozirnog stakla i ulje koje stavimo u njih treba spremiti u hladniju prostoriju u kućanstvu.
Jednom otvorenu bocu svakako valja što prije potrošiti. Ulje ne smije stajati niti u prostorijama s jakim mirisima jer ih može apsorbirati.
Ako možete, najbolje je kupiti novo ulje direktno u uljari, jer to ulje ako je pravilno pohranjeno može očuvati dobru kvalitetu godinu i do dvije dana.
U nastavku donosimo nekoliko modela najboljih staklenih boca za čuvanje maslinova ulja:
- Za držanje i slanje uzoraka se ne može pogriješiti sa manjim verzijama klasičnih modela Marasca i Dorica
- Modeli koji mogu poslužiti za trgovine, suvenirnice i degustacije, ali se ipak najviše koriste u restoranima, su modeli sa TOP čepom koji usporava istakanje i onemogućuje ulijevanje druge vrste ulja u bocu.
- Ako netko želi da mu boja ulja dođe do izražaja –maslinovo ulje se također može pakirati i u prozirne boce, posebice kako bi se vidjeli začini i začinsko bilje.
- Osim stakla uvijek postoji i opcija keramičkih boca koje otvaraju nove mogućnosti za dizajn ambalaže.