U izdanju zagrebačkog VBZ-a upravo je izašla Knjiga o maslini i 251 recept autora Veljka Barbierija. Veljko Barbieri, osim što je pripremio svu hranu i snimio je, u ovoj knjizi približava stablo masline čitateljima na poetski način, a potom zaokružuje cijelu priču receptima iz mediteranske kuhinje. Među 251 receptom se nalaze ideje za predjela, međujela, salate, juhe, jela od povrća, tjestenine, riže, ribe, školjaka i mesa. Ljubiteljima slastica svidjet će se recepti za kolače od maslina i maslinovog ulja. Cjelokupni doživljaj ove sadržajne knjige upotpunjavaju bogate ilustracije. Knjiga se po cijeni od 250 kuna može naručiti na www.vbz.hr i u Knjižari Maslinara.
Piše: Karla Karabatić
