Maslinovo ulje kao prirodni biopesticid – mit ili stvarnost?

Mediteransko podneblje se odlikuje izuzetno kvalitetnim maslinovim uljem. Stoljećima unazad koristi se kao glavna podloga u pripremi mnogobrojnih mediteranskih jela. Osim u prehrani, prema mnogim vjerovanjima, maslinovo ulje je pronašlo svoju primjenu i u poljoprivredi u svrhu suzbijanja štetnih nametnika.

Spojevi u sastavu maslinovog ulja

Maslinovo ulje se sastoji od dvije glavne komponente: glicerolne i ne-glicerolne frakcije. Glicerolne frakcije se uglavnom sastoje od triglicerida i slobodnih masnih kiselina ponajprije oleinske kiseline koja je vezana s glicerolom u ester triolein te je sastavni dio svih prirodnih ulja na tržištu. Ne-glicerolne frakcije se sastoje od više stotina različitih struktura, poput alifatskih alkohola, sterola koji imaju ulogu prirodnog antioksidansa te fenolnih spojeva među kojima su najvažniji lipofilni fenoli u maslinovom ulju tokoferoli i tokotrienoli. Tokoferoli imaju prirodno antioksidacijsko djelovanje.

Fenolni spojevi poput oleuropeina i luteolina ponajprije djeluju kao repelenti od hranjenja na biljkama tretiranim maslinovim uljem. Fenolni spojevi također dovode do smanjenja reproduktivnosti određenih nametnika. Alifatski alkoholi negativno utječu na nametnike stvarajući fizički sloj na njihovoj površini čime se onemogućuje disanje što alkohol čini mehaničkim otrovom, kemijsku otrovnost očituju omekšavanju vanjskog sloja nametnika čime postaju izloženiji na utjecaj okolišnih čimbenika poput UV zraka. Nametnici nemaju mogućnost pretvorbe fitosterola u kolesterol što dovodi do toksičnosti i usporenog razvoja te nemogućnosti hranjenja što rezultira ugibanjem.

Je li primjena maslinovog ulja u poljoprivredi mit

Posljednjih 10 godina pojavljuju se znanstvena istraživanje u zemljama Mediterana koja se bave istraživanjem utjecaja maslinovog ulja na razne nametnike poput skakavaca, ušiju, grinja i paukova. Na većinu nametnika, spojevi iz maslinovog ulja djeluju ovacidno, odnosno sprječavaju razmnožavanje. Uljasta tekućina raspršena po listovima biljaka također uzrokuje gušenje i nemogućnost kretanja nametnika zbog stvaranja ljepljive površine. Također je poznat i repelentni učinak maslinovog ulja zbog posjedovanja specifičnog mirisa.

Maslinovo ulje, kao i kombinacija s drugim biljnim uljima, još uvijek nije pronašlo široki utjecaj u borbi protiv nametnika s obzirom da ne djeluje trenutačno kao mnogi sintetski pesticidi, ono se ipak odlikuje kao zdravija alternativa za zdravlje ljudi kao konačnih potrošača plodova biljaka te za okoliš.

Priprava ekološkog insekticidnog spreja s maslinovim uljem

Sastojci: 100 ml maslinovog ulja, 900 ml vode, 5 kapi prirodnog sapuna, po želji eterično ulje lavande ili ružmarina.

Priprema: mješavinu dobro promiješati kako bi se komponente sjedinile, prije svakog korištenja dobro protresti te primjenjivati navečer kako bi se izbjeglo ubrzano isparavanje pod utjecajem sunčevih zraka.

Jurica Lukšić

Novi broj časopisa Maslinar možete naručiti na sljedećem linku