Očito nas čeka još jedan ludi završetak maslinarske godine, s malo maslina i kako se dosad pokazalo puno dobrog ulja.
Hrvatski su maslinari savladali proizvodnju odličnog ulja – problem je samo što ga ima malo. A malo ga je ne samo zato što imamo malo plodnog zemljišta i posađenih maslina nego i zato što se zajedno s maslinama sve teže borimo s klimatskim promjenama. Medalje na svjetskim natjecanjima su jako dobre vijesti, ali ni njih neće biti ako ne bude ulja. I nije dovoljno zasukati rukave, treba promišljati moderno maslinarstvo, s uključenim navodnjavanjem i ekološkom zaštitom.
I u tome kao i dosad idemo dalje zajedno – Maslinar, najbolji maslinarski časopis, te prateći portal www.maslinar.com i profili na društvenim mrežama. Uživajte u hladu maslina u još jednom dugom toplom ljetu uz novi broj Maslinara!
