Predstavljamo hvarkinju, sortu osjetljivu na štetnike i bolesti, ali koja dobro podnosi loše vremenske uvjete.
Sorta hvarkinja poznata je još i pod nazivima forka, faranka, bojanićka i duboka, a lokalnog je značenja. Uzgaja se u maslinicima otoka Hvara, uglavnom oko mjesta Vrisnik, izuzetno je dugovječna, skromna u zahtjevima, pa odlično uspijeva i na škrtoj otočnoj zemlji. Ime je dobila po mjestu uzgoja, a sinonim po pok. Ivici Bojaniću iz Vrisnika, njezinu promotoru i zagovorniku uzgoja po svim otocima srednje Dalmacije.
Stablo je srednje bujnog rasta, s tamnozelenom bojom lišća i krošnjom okruglastog oblika, osnovne grane su okruglog oblika i rastu pod kutom od 45 stupnjeva. Osjetljiva je na maslininu muhu, maslinova moljca, paunovo oko i trulež ploda, dok je srednje osjetljiva na rak masline, a slabo osjetljiva na sušu, niske temperature i jake vjetrove. Listovi su tamnozelene boje, veliki, eliptičnog oblika, kratke peteljke, na vrhu tupasti. Prosječno su dugi 7 cm i široki 1,5 cm. Cvate obilno, krajem svibnja i početkom lipnja, s velikim postotkom muških cvjetova, resa se razvija od ožujka do svibnja, stranooplodna je sorta.
Više u časopisu Maslinar broj 33, travanj 2015.
Maslinarski paket možete naručiti na sljedećem linku
