OPG Čurin Eva Marija: Eva Marija (zlato)
Za OPG Čurin Eva Marija osvajanje zlata u New Yorku predstavlja „veliki ponos i priznanje za svu uloženu ljubav i trud te poticaj za budućnost“. OPG Čurin Eva Marija nalazi se na istočnom dijelu otoka Hvara, u blizini malog sela Gdinj. Pod ovim imenom je registriran od 2015. godine, dok počeci sežu u 1997. Maslinik je smješten na nadmorskoj visini od 180 metara, rasprostire se na površini od 5 hektara, a okuplja 1000 stabala maslina 12 različitih sorti, od kojih je najzastupljenija oblica, a slijede levantinka, leccino, lastovka i dr. Cijela proizvodnja je pod certificiranim ekološkim nadzorom.
Nagrađeno ulje od levantinke srednjeg je intenziteta i voćnosti s okusom zelene trave, jabuke i zelenog badema. Osjete se i tragovi artičoke, uz note zelenog papra i aromatičnih biljaka. Gorčina je lijepo definirana i pikantnost je izrazita, dok su obje vrlo uravnotežene.
Tekst je objavljen u 64. broju časopisa Maslinar
Za više informacija o maslinama i maslinarstvu, pretplatite se na časopis Maslinar.
