GIOOC je novi koncept natjecanja koji je osmislio švedski biotehnološki i procesni inženjer Raouf Chouket, uz organizacijsku podršku međunarodnih eksperata: dr. Mariema Gharsallaouija, dr. Giuseppea di Leccea, Kostasa Lirisa i Javiera Sáncheza Pedrósa. GIOOC želi promovirati najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja u svijetu, uz četiri međunarodna natjecanja koja pokrivaju Afriku, Aziju, Ameriku i Europu.
U novom konceptu, svako od četiri GIOOC natjecanja održavat će se u drugoj zemlji svake godine. U ovom prvom izdanju održat će se: Europsko međunarodno natjecanje u maslinovom ulju (EIOOC): Bruxelles (Belgija); Afro-azijsko međunarodno natjecanje u maslinovom ulju (AAIOOC): Doha (Katar); Skandinavsko međunarodno natjecanje u maslinovom ulju (Scandinavian IOOC): Stockholm (Švedska) i Međunarodno natjecanje Sjedinjenih Država u maslinovom ulju (USIOOC): Miami (SAD) – održat će se 2023.
Svake godine svakim od međunarodnih panela GIOOC predsjedavat će eksperti senzorni ocjenjivači dr. Mariem Gharsallaoui (Tunis), dr. Giuseppe di Lecce (Italija), Kostas Liris (Grčka) i Javier Sánchez Pedrós (Španjolska) koji će imati ulogu voditelji panela.
U ovom prvom izdanju panel stručnjaka čine dr. Fernando Martínez Románo i Enrique García-Tenorio te dr. Aida Lazzez, dr. Alfredo Marasciulo, dr. Abderraouf El Antari, dr. Mirella Žanetić, Fabienne Roux, Murat Özaltaş, Chania Szewczyk Chagas, Stig E. Karlsen, Marco Antonucci, Anita Zachou, Francisco Ataíde Pavão, Vivian van Wordragen, Philippe Bruyninckx i mnogi drugi.
Za više informacija : www.eiooc.com; www.scandinavianiooc.com; www.aaiooc.com; www.usiooc.com;
Kontakt i društveni mediji: Raouf Chouket, osnivač, izvršni direktor GIOOC AB, info@giooc.com
Facebook: @giooc Instagram: @info_giooc LinkedIn: @giooc
