istra – Maslinar

TEMELJI MASLINARSTVA | O uzgoju maslina u Istri u sedamnaestom stoljeću

Uz pomoć Komentara novigradskog biskupa Tommasinija, povjesničar Maslinara Željko Krnčević u ovom nam broju priča priču o uzgoju maslina u Istri u sedamnaestom stoljeću. I

Više »

14. lipnja 2023.

RECENZIJA- ulje Torkop obitelji Černeka

Obitelj Černeka naslijedila je kuluru proizvodnje od svojih predaka, te ima dugogodišnju tradiciju uzgoja maslina na području Sovinjaka kod Buzeta. Maslinovo ulje ovog kraja spominje

Više »

9. ožujka 2021.