Pretplatite se na Maslinar i dobijte poklon!
U prodaji je novi Kalendar radova u izdanju Kronomedije, a svi pretplatnici časopisa Maslinara dobivaju ga na poklon! Novi Kalendar radova za 2022. godinu donosi
8. prosinca 2021.
Novi Maslinarski rokovnik u prodaji!
Izašao je najbolji i najkorisniji maslinarski priručnik, Maslinarski rokovnik za 2022. godinu! Novo izdanje Maslinarskog rokovnika može se naručiti u redakciji časopisa Maslinar na brojeve
7. prosinca 2021.
Cvijeće u masliniku
Cvijeće koje predstavljamo može predivno zamirisati i zašareniti maslinik, stoga ga posadite – veselit će vas u kratkim zimskim danima, baš kao i pčele i
6. prosinca 2021.
KNJIGA O MASLINI I 251 RECEPT
U izdanju zagrebačkog VBZ-a upravo je izašla Knjiga o maslini i 251 recept autora Veljka Barbierija. Veljko Barbieri, osim što je pripremio svu hranu i
4. prosinca 2021.
Sve o konzerviranju maslina
Zelene ili crne, spori ili brzi način, kalifornijski ili grčki, dalmatinski ili klasično – u ovome tekstu donosimo vam sve o konzerviranju maslina. Konzerviranje maslina
3. prosinca 2021.
FLOS OLEI 2022. | Franko Červar iz Novigrada ima najbolje monosortno ulje srednje voćnosti na svijetu
Prestižni svjetski vodič za ekstra djevičanska maslinova ulja Flos Olei 2022. napokon je objavio rezultate koji se svake godine s nestrpljenjem iščekuju. Trinaesto izdanje vodiča,
2. prosinca 2021.
Svi savjeti o gnojidbi maslina nakon berbe
Stručni suradnik Maslinara dr.sc. Marin Krapac pojašnjava je li dobro gnojiti masline nakon berbe i kojim točno preparatima Berba maslina je gotova. Neki maslinari zadovoljno
28. studenoga 2021.
Kasna gnojidba i rezidba nakon berbe su opasne
Suradnik Maslinara dr.sc. Kristijan Franin piše o zaštiti masline od hladnoće i ističe zašto posebno valja paziti kada se obavlja gnojidba i rezidba Jesensko razdoblje
26. studenoga 2021.
NATJECANJA | Prijavite ulje na Berlin GOOA
Natjecanje Berlin GOOA okuplja vrhunske stručnjake za hranu i znanstvenike koji sudjeluju u procjeni kvalitete pristiglih uzoraka maslinovog ulja iz cijelog svijeta. Organizatori natjecanja garantiraju
25. studenoga 2021.
Riječ stručnjaka | Ulja iz kasnije berbe se brže kvare
Kasnija berba daje ulja blažih senzorskih svojstava koja će se brže i kvariti, pa takva ulja svakako treba prije i trošiti Kvaliteta djevičanskog maslinovog ulja
24. studenoga 2021.
Zeleni tjedan 2021. – tjedan mrak cijena!
Zadnji tjedan u studenom rezerviran je za najbolju ponudu koju ste čekali cijelu godinu. Sve knjige u izdanju Kronomedije i pretplata na Maslinar BESPLATNA dostava
23. studenoga 2021.
Gljive s maslinovim uljem
Maslinovo ulje i gljive se baš odlično slažu, pa vam u ovome broju predlažemo tri jesenska recepta u kojem su spojene ove dvije namirnice. Isprobajte
22. studenoga 2021.