Sastojci: 2 kg dagnji u školjci 0,5 dl bijelog vina 0,5 dl maslinovog ulja 1 glavica češnjaka 1 vezica peršina 2 žlice kapara iz kvasine

Piše Karla Karabatić Nekad djeca koja su se igrala među maslinicima, a danas proizvođači najboljih maslinovih ulja na svijetu, braća Chiavalon se mogu pohvaliti sa

Osnovne informacije o manifestaciji Pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i Grada Zagreba udruga Zagrebački maslinarski institut organizira 8. Festival maslina u Zagrebu, koji će se održati

U posljednjih osam godina zabilježene su najviše ikad temperature na Zemlji, a 2022. godine Europa je doživjela najtoplije ljeto dosad. Izvješće o globalnoj klimi za

Sadnja Vrijeme je da posadimo novonabavljene sadnice maslina, naravno sadnice moraju biti kupljene od ovlaštenog proizvođača sadnog materijala. Svaka sadnica mora imati svoj certifikat, odnosno

„Zemlja je budućnost“ – izjava je Mate Vekića, poduzetnika koji je svoju prvu maslinu zasadio s navršenih 75 godina. Danas te riječi dobivaju posebno značenje.

Dr.sc Marin Krapac pojašnjava koliko točno valja odrezati granu masline na kojoj je rak te što učiniti nakon toga Rezidba maslina je zahvat čija je

Nestor hrvatskog maslinarstva pok. Dobroslav Elezović, često je znao reći „stisla je zima, bit će ženskih pupova“. Kod masline, za razliku od drugih voćaka pup,

Stručnjak za strane sorte maslina, uspješni maslinar, Toma Makjanić u ovome broju predstavlja španjolsku sortu Arbosanu, idealnu za superintenzivni uzgoj Arbosana dolazi iz Penedés regije,

Isplata predujma u okviru izravnih plaćanja za proizvodnu 2022. godinu počela je 2. studenoga 2022. godine. Potporu je primilo 101.637 poljoprivrednih gospodarstava koji su podnijeli

Ako već niste, još uvijek stignete prijaviti svoje maslinovo ulje na najveće svjetsko natjecanje u kvaliteti maslinovog ulja  – NYIOOC World Olive Oil Competition. Registraciju