GASTRO | ZELENA MUSAKA
Sastojci: 0,5 kg krumpira 0,5 kg tikvica 0,5 kg rajčice 1 kom balancane 0,5 dl maslinovog ulja 30 zelenih konzerviranih maslina 2 jaja 2 dl
26. kolovoza 2023.
TEMELJI MASLINARSTVA | Kako su se masline konzervirale prije stotinu godina
Za ovaj je broj povjesničar Maslinara Željko Krnčević otišao stotinu godina unatrag i prenio nam tadašnje recepte za konzerviranje maslina Dragi naši maslinari, evo nas
25. kolovoza 2023.
Objavljen Natječaj za provedbu intervencije 76.01. „Osiguranje poljoprivredne proizvodnje“
U ponedjeljak 21. kolovoza 2023. godine objavljen je Natječaj za provedbu intervencije 76.01. „Osiguranje poljoprivredne proizvodnje“. Svrha Natječaja je dodjela potpore za financiranje prihvatljivih troškova
23. kolovoza 2023.
Evo kada brati i kako pravilno sušiti lavandu
Lavandu je najbolje brati kada veći broj cvjetova počne da se otvara, obično tijekom jutra nakon što rosa ispari. To je obično u ljetnim mjesecima,
21. kolovoza 2023.
Kako je Kleopatra koristila maslinovo ulje u njezi kože
Višestruka upotreba maslinovog ulja seže u daleku prošlost, u razdoblje od 4000 godina prije Krista, kada se ono koristilo kao hrana, lijek i kozmetički preparat.
20. kolovoza 2023.
GASTRO | RAŠTIKA PO DOMAĆU
Osim što kao i ostale kupusnjače obiluje sumpornim tvarima koje štite od raka, raštika je izvanredan izvor kalcija koji je važan za čvrstoću kostiju. Također
19. kolovoza 2023.
Druga generacija maslinove muhe na šibenskom području
Na području Šibensko-kninske županije na punktovima gdje se prati pojava i dinamika populacije maslinine muhe (Bactrocera oleae) uočen je početak leta 2. generacije slabog intenziteta.
19. kolovoza 2023.
Druga generacija maslinove muhe na istarskom području
Obavještavamo maslinare s područja Istre da na prognoznim punktovima bilježimo let druge generacije maslinine muhe (Bactrocera oleae) srednjeg do pojačanog intenziteta. Maslinare upućujemo na pregled
18. kolovoza 2023.
Znate li što je konzervacijska poljoprivreda
Konzervacijska poljoprivreda, poznata i kao održiva poljoprivreda ili ekološka poljoprivreda, jest način gospodarenja poljoprivrednim resursima koji ima za cilj povećati produktivnost i očuvati prirodne resurse,
18. kolovoza 2023.
Kako koristiti umjetnu inteligenciju u maslinarstvu
Umjetna inteligencija ima potencijal da pruži značajnu podršku i unaprijedi maslinarstvo na različite načine. Evo nekih primjera kako se umjetna inteligencija može primijeniti u maslinarstvu:
14. kolovoza 2023.
7 savjeta kako pretvoriti biljni otpad u kompost
Pretvaranje biljnog otpada u kompost je izvrsna metoda recikliranja organskog materijala i stvaranja hranjive podloge za biljke. Slijedite ove korake kako biste napravili vlastiti kompost:
13. kolovoza 2023.
GASTRO | PENNE S MASLINAMA, BLITVOM I PILETINOM S ROŠTILJA
Sastojci: • 450 g penne tjestenine • krupna sol i svježe mljeveni papar • 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja • 2 glavice ljutike (luk
12. kolovoza 2023.