Nedavno objavljena studija u časopisu Arthritis & Rheumatology sugerirala je da bi mediteranska prehrana mogla pomoći u smanjenju rizika od reumatoidnog artritisa među pušačima i
Svemirska tehnologija uskoro bi se mogla koristiti u poljoprivrednoj proizvodnji, tvrdi skupina znanstvenika s Državnog istraživačkog sveučilišta u Samari u Rusiji. Space vision system već
I ove godine provodi se praćenje tehnološke zrelosti (točan rok berbe maslina za preradu u ulje) u maslinarskim područjima RH, i to na devet područja
Dr. sc. Mirella Žanetić u ovome broju piše o funkcionalnoj hrani u koju spada i ekstra djevičansko maslinovo ulje, s kojim je čak i čokolada
Dr.sc. Tea Bilušić piše o najnovijim istraživanjima prema kojima oleokantal djeluje kao potencijalan neurozaštitni faktor kod Alzheimerove bolesti Napredak znanosti i tehnologije omogućava stjecanje novih
U nastavku slijedi priopćenje Ministarstva poljoprivrede Izniman interes rezultirao je s 1.998 prijavljenih projekata vrijednih više od 3,35 milijardi eura Prijava projektnih prijedloga u
Europska komisija u Službenom listu Europske unije objavila je 29. rujna 2020. godine da je „Brački varenik“ dobio europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, čime je
Povjesničar Maslinara, Željko Krnčević, u ovom broju opisuje drevne rimske prakse uređivanja zemljišta i sadnje maslina Centurijacija Važan dio rimskodobnog agrikulturnog krajolika jest i centurijacija,
Suradnica Maslinara dr. sc. Mirella Žanetić predstavlja najnovije istraživanje koje je pokazalo kako prirodni antioksidansi iz otpadne vegetabilne vode produljuju rok trajanja mesu Preradom maslina
Iskoristite jedinstvenu priliku i dobijte svoj primjerak najboljeg časopisa o maslinarstvu – Maslinara! Jedini uvjet za sudjelovanje jest da se pretplatite na naš newsletter. Jednostavno,
Stiže nam berba maslina. Mnogi ih maslinari često beru ručno. Međutim, ovaj način branja oduzima puno vremena. Srećom, tvrtka Entrada upravo za sve one kojima
Kako maslinovo ulje i njegovi sastojci blagotvorno djeluju na bolesti jetre, piše stručna suradnica Maslinara, dr.sc. Tea Bilušić Maslinovo ulje, taj zaštitni znak mediteranske prehrane,
