Povjesničar Maslinara Željko Krnčević je pripremio nešto o korištenju maslinovog ulja kroz povijest – u prehrani i gastronomiji. Od samog početka maslinarstva i proizvodnje maslinovog
Suradnik Maslinara dr.sc. Marin Krapac ističe kako stabla koja nisu napadnuta bolestima i štetnicima lakše prebrode nepovoljne uvjete poput suše. Kako smanjiti vodni stres u
U 2020. godini poljoprivrednicima kroz natječaje na raspolaganju 2,2 milijarde kuna U indikativni plan objave natječaja za 2020. godinu, kao odgovor na trenutnu situaciju, s
Ako nemate sustav za navodnjavanje, pravo je vrijeme da počnete razmišljati o njemu. Donosimo 10 savjeta koji će vam pomoći da se odlučite za navodnjavanje
U nedjelju, 17.05. je završilo 8. izdanje najprestižnijeg svjetskog natjecanja maslinovih ulja NYIOOC-a. Do četvrtka su hrvatski proizvođači osvojili 32 medalje (zlatne i srebrne), a
Povjesničar Maslinara Željko Krnčević zavirio je u statute dalmatinskih gradova i otkrio kako su u srednjem vijeku štitili masline i maslinare. Dragi moji maslinari, evo
Stručna suradnica Maslinara dr.sc. Mirella Žanetić ispravlja pet zabluda oko osnovnih obilježja i svojstava djevičanskog maslinovog ulja. Tradicija proizvodnje i konzumiranja maslinova ulja je čvrsto
Usprkos krizi izazvanoj koronavirusom ovogodišnje 8. izdanje NYIOOC-a (New York International Olive Oil Competition) se ipak održalo. Najveće i najprestižnije svjetsko ocjenijivanje maslinovih ulja se,
Kolumnistica Maslinara Nicoletta Balija piše kako su veličina i snaga masline najiskrenija utjeha u ovim vremenima. Nikad nije pogrešan trenutak za optimizam i za pozitivno
S ciljem osiguranja visoke razine zaštite zdravlja ljudi i interesa potrošača u vezi s hranom, Ministarstvo poljoprivrede i AKD razvili su mobilnu aplikaciju HRana koja
Najnovije istraživanje s Napuljskog sveučilišta pokazalo je da talijanski kupci ne preferiraju gorčinu u maslinovu ulju, već biraju ulja sa slatkim okusom. Istraživanje koje su
Putem ove oznake potrošač će znati da kupuje domaći proizvod dodane vrijednosti, provjerene kvalitete te da je Hrvatska zemlja podrijetla glavnog sastojka i zemlja gdje
