TEMELJI | Litra ulja po stablu
POVJESNIČAR HRVATSKOG MASLINARSTVA DR.SC. ŽELJKO KRNČEVIĆ ZA OVAJ JE BROJ PONOVNO NAŠAO MNOGO ZANIMLJIVOSTI O MASLINARSTVU S PODRUČJA MAKARSKE IZ PROŠLOG STOLJEĆA O protoku vremena
20. rujna 2023.
Povrće u masliniku | Vrijeme je za bob
U priobalju bob se sije u kasnu jesen ili početkom zime, jer mlade biljke mogu izdržati temperature i do -7°C Bob je staro europsko povrće
20. rujna 2023.
Tretiranjem maslina do lakše berbe
Znanstvenici istražuju mogućnosti primjene kemijskih spojeva koji smanjuju silu potrebnu za odvajanje ploda od peteljke, piše dr.sc. Marin Krapac. Svaka nova tehnologija izaziva i strah
17. rujna 2023.
Gastro | Šoltanski zec
Sastojci: 1 zec oko 1,5 kg 0,5 l kvasine 0,5 l crnog vina 0,5 dl maslinovog ulja 20 kom crnih konzerviranih maslina 1 žlica brašna
16. rujna 2023.
Više od 60 milijuna eura za pomoć poljoprivrednicima
Na sjednici Vlade Republike Hrvatske u četvrtak 14. rujna 2023. prihvaćen je niz zaključaka o pomoći poljoprivrednicima u okviru novog paketa mjera za pomoć građanima
15. rujna 2023.
Kako najbolje konzervirati masline
Koje su najbolje sorte za konzerviranje, koji su najbolji postupci konzerviranja zelenih i crnih maslina i kako ih obaviti, doznajte u članku koji slijedi Masline
15. rujna 2023.
Manjige su zdrave, ali samo u maloj količini
Manjige sazrijevaju krajem listopada i to postupno; jestive su i ukusne i pune vitamina C, ali mogu izazvati probavne smetnje. Plod je okrugao, u zrelom
13. rujna 2023.
Bakterijama protiv paunovog oka
Znanstvenici istražuju određene vrste bakterija kojima bi se mogla suzbijati paunovo oko, piše za ovaj broj Maslinara dr.sc. Kristijan Franin. Početkom jeseni i plodovi masline
11. rujna 2023.
Skupljajte otpale masline napadnute muhom
Dr. sc. Kristijan Franin piše kako se preporuča sakupljanje i uništavanje otpalih plodova, napadnutih muhom, pogotovo ako se radi o manjim površinama, te izoliranim maslinicima.
10. rujna 2023.
GASTRO | Kokteli od maslinova ulja
U posljednje vrijeme se i majstori koktela odlučuju u svoje kreacije uvrstiti maslinovo ulje, pa donosimo nekoliko zanimljivih prijedloga za ljeto koje traje Bloody Mary
9. rujna 2023.
Kalendar radova za rujan
Priprema pribora za berbu i čišćenje maslinika Sada je pravo vrijeme za pripremu alata i opreme za berbu maslina, kao i za nabavljanje letvarice za
8. rujna 2023.
Ljepljivi Oman štiti masline od muhe
Biološka raznolikost maslinika preduvjet je zdravog uroda. Razne su autohtone biljke koje se mogu saditi podno maslina ili u maslinicima kako bi osigurale zdraviji, kvalitetniji
6. rujna 2023.