ZANIMLJIVOSTI | Protiv ušiju, žvakaćih guma i škripanja vrata
Maslinovo ulje se koristi sve više i više, a mi vam donosimo dvadeset neobičnih načina korištenja za koje dosad možda i niste znali Njega kože
14. siječnja 2024.
GASTRO | Goveđi šnicel u umaku s maslinama
Sastojci: 1 kg narezanih goveđih šnicela 10 dg crnih maslina 10 dg šampinjona 50 dg oljuštenih rajčica 2 dl bijelog vina 2 dl maslinovog ulja
13. siječnja 2024.
Zdravlje | Maslinovo ulje u infuziji
Parenteralna prehrana, uz enteralnu prehranu, predstavlja jedan od načina kliničke prehrane. Parenteralna prehrana podrazumijeva unos svih energetskih i nutritivnih komponenti u obliku otopina krvožilnim putem,
12. siječnja 2024.
Savršena sorta za intenzivni uzgoj maslina
Stručnjak za strane sorte maslina, uspješni maslinar, Toma Makjanić u ovome broju predstavlja španjolsku sortu Arbosanu, idealnu za superintenzivni uzgoj Arbosana dolazi iz Penedés regije,
8. siječnja 2024.
Maslinovo ulje pomaže kod ozljede leđne moždine
O najnovijim israživanjima koja su pokazala korist uzimanja maslinova ulja nakon ozljede leđne moždine, piše suradnica Maslinara dr.sc. Tea Bilušić Maslinovo ulje i biološka aktivnost
7. siječnja 2024.
GASTRO | Čobanski vepar
Iako ljubitelji maslinova ulja uživaju u njemu tijekom cijele godine, za blagdane je jednostavno neizostavno. Pripremite stoga vepra s maslinovnim ulje i uživajte u blagadnima!
6. siječnja 2024.
Sve o bolestima i štetnicima u masliniku
Kada pomislimo da smo u našim maslinicima savladali jednu štetočinju, dogodine nas iznenadi druga, pa sljedeće godine treća. Nadamo se da smo se sada dosta
5. siječnja 2024.
Česvinka | sorta masline koja raste samo na Pelješcu
Predstavljamo sortu česvinku koja se uzgaja samo u Stonskome polju, istočno od sela Česvinica na Pelješcu Česvinka, žirka ili česminka sorta je lokalnog značenja. Iako
3. siječnja 2024.
Kako su Amerikanci prigrlili masline
Povjesničar Maslinara Željko Krnčević zaputio se u ovome broju u Kaliforniju, doznavši kako Amerikanci ni maslinarstvo nisu prepustili slučaju, već znanosti U posljednjem broju Maslinara
31. prosinca 2023.
GASTRO | Kunić s maslinama
Blagdani uz divljač, naravno s maslinovim uljem! Sastojci: 1,5 kg kunićeg mesa; 0,5 l kvasine; 1dl maslinovog ulja; 2 dl bijelog vina; 20 zelenih konzerviranih
30. prosinca 2023.
Masline prskajte prvo deterdžentom, a onda bakrom
Stručni suradnik Maslinara Kristijan Franin ističe kako prije nanošenja bakra, masline valja pripremiti, odnosno nanijeti deterdžent s limunom. Vrijeme berbe se bliži kraju i masline
29. prosinca 2023.
Kako sačuvati djevičansko maslinovo ulje?
Dr.sc. Marin Krapac pobrojao je sve korake na putu do ekstra djevičanskog maslinovog ulja koji se apsolutno moraju ispoštovati, da bi se dobilo i sačuvalo
27. prosinca 2023.