Manjige su zdrave, ali samo u maloj količini
Manjige sazrijevaju krajem listopada i to postupno; jestive su i ukusne i pune vitamina C, ali mogu izazvati probavne smetnje. Plod je okrugao, u zrelom
13. rujna 2023.
Bakterijama protiv paunovog oka
Znanstvenici istražuju određene vrste bakterija kojima bi se mogla suzbijati paunovo oko, piše za ovaj broj Maslinara dr.sc. Kristijan Franin. Početkom jeseni i plodovi masline
11. rujna 2023.
Skupljajte otpale masline napadnute muhom
Dr. sc. Kristijan Franin piše kako se preporuča sakupljanje i uništavanje otpalih plodova, napadnutih muhom, pogotovo ako se radi o manjim površinama, te izoliranim maslinicima.
10. rujna 2023.
GASTRO | Kokteli od maslinova ulja
U posljednje vrijeme se i majstori koktela odlučuju u svoje kreacije uvrstiti maslinovo ulje, pa donosimo nekoliko zanimljivih prijedloga za ljeto koje traje Bloody Mary
9. rujna 2023.
Kalendar radova za rujan
Priprema pribora za berbu i čišćenje maslinika Sada je pravo vrijeme za pripremu alata i opreme za berbu maslina, kao i za nabavljanje letvarice za
8. rujna 2023.
Ljepljivi Oman štiti masline od muhe
Biološka raznolikost maslinika preduvjet je zdravog uroda. Razne su autohtone biljke koje se mogu saditi podno maslina ili u maslinicima kako bi osigurale zdraviji, kvalitetniji
6. rujna 2023.
TEMELJI | Daleki korijeni hercegovačkog maslinarstva
Ljetne vrućine, masline su ove godine dobro krenule. Što će biti s njima u ova, još nepuna tri mjeseca. Čekat ćemo s njima skupa kišu,
3. rujna 2023.
Gastro | Pire od špinata s maslinama
Sastojci: 1 kg špinata 10 zelenih konzerviranih maslina 0,5 dl maslinovog ulja 2 žlice brašna 2 dl mlijeka 2 jaja prstohvat cvijeta koromača prstohvat soli
2. rujna 2023.
Djeci treba maslinovo ulje
O važnosti ranog uvođenja ekstra djevičanskog maslinovog ulja u prehranu djece piše naša suradnica dr.sc. Tea Bilušić. Način prehrane ima posebno važnu ulogu tijekom perioda
1. rujna 2023.
Priprema terena za sadnju maslina
O pripremi terena za sadnju maslina u unutrašnjosti, koja se može izvesti na dva osnovna načina, piše naš hercegovački suradnik mr.sc. Branko Rogić. U zadnjih
30. kolovoza 2023.
Evo kojim sortama pogoduje ljetna rezidba
Vrijeme je ljetne rezidbe, pa donosimo savjete o ovoj mjeri u masliniku kojom se može nekim sortama pomoći, a nekima i odmoći Rezidba treba biti
28. kolovoza 2023.
GASTRO | ZELENA MUSAKA
Sastojci: 0,5 kg krumpira 0,5 kg tikvica 0,5 kg rajčice 1 kom balancane 0,5 dl maslinovog ulja 30 zelenih konzerviranih maslina 2 jaja 2 dl
26. kolovoza 2023.