GASTRO | Goveđi šnicel u umaku s maslinama
Sastojci: 1 kg narezanih goveđih šnicela 10 dg crnih maslina 10 dg šampinjona 50 dg oljuštenih rajčica 2 dl bijelog vina 2 dl maslinovog ulja
13. siječnja 2024.
Sastojci: 1 kg narezanih goveđih šnicela 10 dg crnih maslina 10 dg šampinjona 50 dg oljuštenih rajčica 2 dl bijelog vina 2 dl maslinovog ulja
Berba plodova maslina jest zahvat koji je vrhunac maslinarske proizvodnje. U ukupnim troškovima proizvodnje maslina na trošak berbe plodova otpada oko 60 posto ako se
Znanstvenici istražuju mogućnosti primjene kemijskih spojeva koji smanjuju silu potrebnu za odvajanje ploda od peteljke, piše dr.sc. Marin Krapac. Svaka nova tehnologija izaziva i strah
Kolumnistica Maslinara Nicoletta Balija piše o važnosti mirisa maslinova ulja te prvom mirisu za ambijent koji miriše na maslinovo ulje Prošećete maslinikom i odjednom čujete
Samooplodna sorta koja odlično rađa i otporna je na paunovo oko ARBEQUINA (sinonimi: arbequin, blancal, arbequia) je jedna od najpoznatijih španjolskih sorti. Uljna je sorta.
Levantinka Sinonimi: šoltanka, vladinka Rasprostranjena je na području srednje i južne Dalmacije posebno na srednjedalmatinskim otocima, posebno na Šolti. Podrijetlo Levantinke nije razriješeno, a ime
Ovaj ćemo put do jednog mjesta na jugu za koje imamo sačuvana kazivanja. Tako su nam dragocjeni zapisi Petra Cvjetovića koji uz mnoga izvrsna kazivanja
Sastojci: 1 šalica tjestenine 1/2 šalice paprike (narezane) 1 pečena paprika (narezana) 1 tikvica (narezana na trakice veličine zalogaja) 5 maslina (narezanih) 2 grančice peršina
Suradnik Maslinara dr.sc. Kristijan Franin piše o štitastim ušima, ističući kako posebno višak dušika pogoduje ovim štetnicima Iako literatura spominje nekoliko vrsta štitastih ušiju koje uobičajeno
NIKAKO NE ZABORAVITE! Obaviti rezidbu po suhom vremenu Posaditi mlade masline Sagraditi suhozide kao zaštitu Dohraniti masline borom i željezom Zaštititi masline od bolesti
Suradnik Maslinara i sam uspješni maslinar Toma Makjanić okušao se u razmnožavanju maslina iz sjemena i odlučio podijeliti svoja iskustva u ovom teškom poslu Razmnožavanje
Točno na sredini veljače – prevrtljače stigao je i novi broj časopisa Maslinar, prvi u ovoj, nadamo se za sve nas boljoj godini! Kao i