Berba Stare masline u Kaštel Štafiliću je i ove godine okupila brojne Kaštelane koji su ubrali 240 kilograma. Zbog nepristupačnosti je oko 30 posto uroda

Pravo je vrijeme za berbu manjiga ili maginja, a mi vam u ovom broju donosimo recepte za pripreme odlične marmelade, rakije i likera od njezinih

Kolumnist Maslinara Sinaj Bulimbašić pita se zašto se opožarene površine umjesto rogačem, planikom, česminom, oskorušom i medonosnim bagremom, ponovno sade borom Evropski program za praćenje

Došlo je vrijeme da se uberu ovogodišnji plodovi masline stare više od 1500 godina. Berba Stare masline će se održati u Kaštel Štafiliću 12. studenog

Kolumnistica Maslinara Nicoletta Balija pred još jednu slabu berbu poručuje kako trebamo manje musti maslinu, a više je tetošiti Nalazimo se pred berbom koja će

Dani mladog maslinovog ulja, tradicionalna manifestacija koja ima za cilj promociju mladog maslinovog ulja i eno-gastronomske ponude s područja Vodnjanštine te promociju izlagača poljoprivrednih proizvoda

Maslinar Toma Makjanić predstavlja hvarsku sortu Pujišku, za koju ističe da je otpornija na paunovo oko i muhu od oblice te da je otporna na

Prognostičar Maslinara Lovro Kalin najavljuje iznadprosječni listopad i studeni, pa maslinari koji imaju što brati mogu uživati u lijepom vremenu za berbu U prošlom broju

I najkvalitetnije masline, ubrane na najbolji način i najbrže otpremljene u uljaru, može pokvariti loša prerada. Stoga u ovome broju donosimo savjete za najbolju preradu

Festival Dalmatinske vinske ikone je 22. i 23. listopada 2021.  u Splitu okupio vrsne vinare, ugostitelje, sommeliere, hotelijere te brojne vinske zaljubljenike. Na središnjoj izložbi

Pozivaju se proizvođači rakija, likera i gina na 3. Međunarodno ocjenjivanje rakija i likera. Gospodarski list u suradnji s Agronomskim i Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom u Zagrebu

  Ne zaboravite Dovršiti berbu Kratko čuvati ubrane masline Pretočiti ullje Spremiti ulje Dezinficirati rane od berbe   Berba i dalje traje Do kraja studenog