GASTRO | Janjetina s maslinama na žaru
Sastojci: 1 kg janjetine 2 kom glavice crvenog luka 3 češnja češnjaka 2 kom zelene paprike 0,5 dl maslinovog ulja 30 zelenih konzerviranih maslina 2
22. srpnja 2023.
Maslinovo ulje regulira san i štiti od depresije
Masti su najkoncentriraniji izvor energije u namirnicama. Svojim izgaranjem daju 9 kcal po gramu, a izgaranjem ugljikohidrata i proteina dobiva se 4 kcal po gramu.
21. srpnja 2023.
Kupina | ljekovita biljka ukusnih plodova iz porodice ruža
O crnoj kupini piše Sinaj Bulimbašić. Obična crna kupina trnovit je dvogodišnji grm koji može narasti i do 2 metra visine s tankim i dugim
17. srpnja 2023.
Sorte maslina | Karbunčela dobro podnosi sušu i daje puno ulja
Ova je sorta najvjerojatnije došla iz srednje Italije, a danas je ima u starim maslinicima u unutrašnjosti Zadarske županije Karbunčela ili grabunčela, crnica, ciganka, žutica
16. srpnja 2023.
GASTRO | Tjestenina s maslinovim uljem i češnjakom
Sastojci: 450 g tjestenine (špageti) 1/2 šalice maslinovog ulja 3-4 češnja češnjaka (ovisno o veličini) 1 žlica suhog ili 2 žlice svježeg peršina sol i
15. srpnja 2023.
Ovo ne smijete raditi s maslinovim uljem na vrućinama
Maslinovo ulje treba pravilno čuvati kako bi zadržalo kvalitetu, bez obzira na temperaturne uvjete. Evo nekoliko savjeta koji vam mogu pomoći da sačuvate maslinovo ulje
14. srpnja 2023.
Usvojena Provedbena uredba EK za dodjelu financijske pomoći poljoprivrednom sektoru: Hrvatskoj 3,37 milijuna eura
Kao što je prošli tjedan na tradicionalnoj tiskovnoj konferenciji „Žetva 2023“ u organizaciji Hrvatske gospodarske komore i najavljeno od strane Ministarstva poljoprivrede, u ponedjeljak 10.
12. srpnja 2023.
GASTRO | Jelšanska pizza
Sastojci: 20 zelenih konzerviranih maslina 0,5 dl maslinovog ulja 1 žlica kapara iz kvasine 4 bijela krumpira srednje veličine 2 svježe zrele rajčice 1 svježa
8. srpnja 2023.
Maslinarstvo treba programe
Kolumnist Maslinara Sinaj Bulimbašić ističe kako su za napredak hrvatskoga maslinarstva nužni kvalitetni i promišljeni programi Mediteranska poljoprivreda, a posebno maslinarstvo, je talac klimatskih promjena,
7. srpnja 2023.
SAMO POZITIVNO | Da nam je biti Španjolska
Kolumnistica Maslinara Nicoletta Balija propituje ulogu Španjolaca u svjetskom maslinarstvu i ističe kako trebamo učiti od njih Primjeri koji vrijede Razmišljam zašto se Španjolsku uvijek
5. srpnja 2023.
276 javnih natječaja za zakup poljoprivrednog zemljišta i u pripremi još 57
Poljoprivredno zemljište u vlasništvu države dobro je od osobitog interesa RH i najvažniji poljoprivredni resurs. I zbog navedenog jedan od temeljnih ciljeva novih izmjena i
4. srpnja 2023.
Gljive u masliniku | Boričar pripada porodici Vrganjevki
Rod Boričara pripada porodici Vrganjevki, ali ih je pogrešno nazvati “borovi vrganji”, taj naziv pripada sasvim drukčijoj vrsti Ako na našem priobalnom području pod borovima
3. srpnja 2023.